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作品一号酒庄(Opus One)

来源:http://www.wine-dds.com DATE:2014-09-29 11:01:50



作品一号是Robert Mondavi家族与法国Chateau Mouton Rothschild(木桐酒庄)的Philippe de Rothschild男爵便携手合作在加州酿出的顶级名酒。该酒推出后,多年来皆获得知名的酒评家和收藏家的喜爱;它酒体并非特别雄厚,不过在各方面皆很均衡,这点颇符合法国名酒所追求的目标。


1981年,在那帕葡萄酒拍卖上,当时尚未命名,也未上市的的合资酒庄新酒单箱价格就拍卖到2.4万美元,超出当时所有美国葡萄酒的拍卖价,由此可见Rothschild家族声誉对酒价的作用。这一拍卖结果,标志着合资酒庄成为美国第一家超高档顶级酒庄。


Opus One以优雅风格为特点,香气中含有烟熏、青草、黑胡椒、蓝莓、香草、铅笔芯、马鞍革和檀香等,入口优雅柔和复杂而集中,单宁细致,结构均衡,口感上酸度不高,充满黑色浆果、轻微的薄荷辛辣和巧克力的后韵。其中1996年的酒给人印象很深,这款酒色泽深紫,优雅香料、烟草和烟熏香,配合熟美的黑莓香气,丰厚浓郁,柔韧而圆熟的单宁,悠长尾韵,耐人回味。


Robert Parker在给Opus One的分数相对比较保守,不过所给的均分都在90分以上。Opus One 1987、1991、1992、1994、1996、1997、1999等都是不错的年份。而Wine Spectator杂志给的分数就很高,像1987、1991、1994、1996年份都在95分以上;1996年份更获该杂志选为“1999年百大名酒”第2名。今天Opus One的酒价不仅节节高升,也有了专属的Opus One酒庄。但是,最重要的意义在于Opus One的成功,开启了全球葡萄酒业的合作,各式各样的名酒如Almaviva、Eroica等经由这类合作模式被酿造出来。


“作品一号”堪为两种酿酒文化的荟萃和结晶,遗憾的是Philippe男爵已于1988年去世,两位大师无法再携手谱写第二号作品,“作品一号”遂成绝响。



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