德国位于欧洲西部,其地势北低南高，呈阶梯状。它可分为四个地形区：德国北部是平均海拔不到100米的平原，是波德平原（中欧平原）的一部分，临北海和波罗的海，地势低平，气候夏季凉爽，冬季阴冷，土壤较为贫瘠，主要利用草场发展畜牧业，也种黑麦、燕麦和马铃薯；中部是由东西走向的高地构成的山地；西南部是莱茵河谷地区，莱茵河两旁谷壁陡峭的山地为森林和高山牧场；东南部是巴伐利亚高原和阿尔卑斯山区，河谷地带日照时间较长，土壤肥沃，盛产烟草和葡萄等水果和用于酿造啤酒的啤酒花，阿尔卑斯山脉中的楚格峰（海拔2963米）是德国境内的最高峰。

伊人歌温柯堡是德国第三大法定产区巴登内的其中一个子产区，Baden内有8个子产区：Badische Bergstrasse Kraichgau, Tauberfranken, Bodensee, Markgraflerland, Kaiserstuhl, Tuniberg, Breisgau, Orfenau，16个酒村，351个单一葡萄园。Baden是德国最靠南的葡萄酒产区，位于上莱茵河谷(Upper Rhein Valley)和黑森林(Black Forest)之间，气候温暖，产品中红葡萄酒的比例相对较高，这里以干酒居多，更具有国际口味。Baden地区的人有饮用葡萄酒的习惯，平均每人每年的葡萄酒消费量比一般德国人高一半。

巴登是德国第三大葡萄酒法定产区，巴登产区出产德国最精彩的红葡萄酒，也是德国红葡萄酒价格最高的产区之一。也是德国最南边的葡萄酒产区，它与法国阿尔萨斯地区隔莱茵河相望，因此，栽培的葡萄酒品种和法国相似。这里出产德 国最好的黑品乐和灰比诺。王室御座伊人歌酒庄拥有394公顷的葡萄园，792个葡萄园农庄。它是巴登地区最大的酒庄之一，该地区也是德国最温暖的葡萄种植地区。

• 米勒-图尔高
  

  米勒-图高(Muller-Thurgau)又名米勒－土高、米勒吐尔高、雷司令一西万尼、米勒托高、米勒-图高。是由米勒·赫尔曼于1882年在瑞士高尔图省坎顿市培育出来的新品种。目前是德国酿酒界最广泛种植的葡萄品种之一。许多人工培育出来的品种都是本着一个最初目的，那就是让一个品种表现出两个母本品种的优越性来。当米勒先生在19世纪末于盖森海姆葡萄育种中心培育这个品种的时候，他想让新品种有雷司令葡萄的扎实口感和复杂度，同时具有西万尼葡萄的早熟特性。

特别优质葡萄酒(Qualitatswein mit Pradikat 简称QmP)：这个级别是德国要求最好的葡萄酒，除葡萄来自于指定的优质产区外，对葡萄采摘时的成熟度也有着严格的规定。这个级别不允许人工加入糖分，如果年份特别差，葡萄达不到标准，只能降低到QbA级别。

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